--年--月--日 --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

軽井沢スイーツ博

2010年08月05日 07:00


今日は、ネコとはあまり関係ない日記になります。

ご了承ください。





先日、軽井沢のホテルで開催されていた『軽井沢スイーツ博2010』なる催しに行って参りました。

ワタクシ、一応パティシエなんですよ。(と同時に甘党)

要は、勉強という名目でスイーツをがっつり食べに行ってきたんです。

131 7 



会場内はスイーツでいっぱい♪

女性や甘党には夢の様な空間ですね。



076 7 



メインオブジェや卓上花は、まるで結婚式のよう♪



068 7 



こんな素敵な空間で、5皿ものスイーツが頂けるんです♪



054 7 


まず1皿目は、『リュバーブ(西洋フキ)のクレーム・ダンジュ ロゼ風味』

リュバーブのシャキシャキした食感が美味しい♪
器や王冠のアメ細工もカワイくて素敵です♪


074 7 


2皿目は、『柑橘類のサバランと信州杏のコンポート』

アプリコットの上に可愛いサバランが乗ってるんです♪
これに小さなスポイトを刺してリキュールとシロップを染み込ませるんですよ。
食べる側にひと手間持たせる工夫があり、楽しく頂けました♪


083 7 


3皿目は、『信州食材の5つの食しみ方』
①小布施ブランのグラニテ②ブルーベリーのミルフイーユ③花豆のモンブラン
④パッション・ショコラのテリーヌ⑤クリームチーズのタルト

これは見てるだけでも美味しくなるひと皿♪
味・食感・温度に変化があり、どれも美味しゅうございました(岸 朝子風)


104 7 



4皿目は、『クグロフ・アルザシエンヌ  りんごのキャラメリゼを添えて』

これはテーブルごとに目の前でフランベやカッティング・盛り付けをしてくれたんです♪
一見、重たそうに見えるこのデザート、実は私、これが一番美味しかった♪
さりげなく、りんごがハート型になってるのもカワイイ♪


113 7 



そして最後は、ブフェスタイルでミニアルディーズ(小さな菓子)が食べ放題♪

この大きなマカロンのツリーに・・・、



116 7 


20種類ものプチケーキがいっぱい♪

これ、好きなだけ取ってっていいんですよ♪



120 7 



あれだけ食べたのに、最後もダメ押しでがっつり頂きました♪

もうお腹いっぱいです♪



014 7 



別の会場では、長野の有名スイーツ店の販売ブースもあり、
(私は何も買いませんでしたが)
スイーツ好きには至れり尽くせりの1日になったと思います♪







あ、一応ネコブログなのでこの方も・・・


147 7



留守番してたメルにお土産です。



149 7



会場のテーブルに置かれていたナフキン

こんなオシャレなBОXに入っていたので、ほとんどの人がその場で使わずに持ち帰ってました(笑)



162 7



あ、バレた・・?

いつか何かに使えるでしょ?

(結局、使わないパターンの典型)




にほんブログ村 猫ブログ アメショーへ
にほんブログ村
いつもポチッとして頂き、感謝しております♪





余談・・・


この日に撮ったいちばんツボだった写真ww


026 7



見た瞬間、『ワンピースのハンコックだ!』 

と、叫んでしまいました(笑)

(分からない方、スイマセン)


最新記事


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。